ソファがあるカフェで

ソファスペースのあるカフェは大好きで、特にこんなインパクト大な花柄があったり、色合いが良かったりするとなおさら蟻地獄のように吸い寄せられて、体脂肪のことも忘れスイーツを注文する羽目になる。

もう・・かなりのリラックス状態になってしまいます、そしてうだうだと居座り、
「こんな靴欲しい」 だの
「こないだ食べた□□の○○は絶品」 とか
「今度は△△に行きたい」 などなどと
もうどうでもいいような内容の話を延々と女友達と繰り広げるのです。
ほとんど公共の場だということが忘却の彼方へと忘れ去られることもあり、かなり“我家”と化してしまう危険地帯。

こんなお客はいるし、スペース効率悪くて集客力低下するのに、あえてソファの有るゆとりカフェをやってくれる経営者さん感謝します。

１分でクリスマス飾り

お気に入りのオーナメントとかガーランドがあれば、布や花など組み合わせて、クリスマスのテーブル飾りが手軽に作れるから、クリスマスパーティーとかをやらなかったとしても、季節を楽しむためにテーブルに一つ置いてみるのも華やかになっていいですね。

今日は浅いバスケットに一番豪華そうに見えるオーナメントとオーガンジーの布を絡ませて、先日頂いた綺麗なクリスマスカードを差し込んだだけなので、作業時間は１分。
すごい手抜きですが、今年はツリーを飾る時間もなくて出さないままクリスマスになりそうだったので、慌ててテーブルに用意しました。
色カタチの違うオーナメントを使うと配置に悩むので、潔く１セットだけで。

柑橘 私とは不仲

血液型Ａ型は柑橘系との相性が良くない。
そういう事実を知る以前から好きではない果物の上位だったのでこれといって不都合は感じません。

夏みかん、はっさく、サマーオレンジ、そして柚子・・・。

とくに微妙なのが柚子。
甘くした柚子は平気な場合が多いけど、甘くない柚子の存在は不要なのです。
柚子菓子とか柚子茶や柚子ジャムなど、砂糖の味のものが平気と感じるのは少なからず加熱されるので、香りが薄くなっているからかもしれません。

一方、京料理や会席などで柚子和え、柚子味噌、柚子入りの椀物などが温かい料理として登場すると、いつも『冬至の柚子湯』を思い出すのです。
そして口に入れたとき紛れもない柚子の香り。
一種の鮮烈な感じが嫌なのか？ ふわぁっと広がる柚子香で主役の食材の味を見失ってしまうのです。

ここまで言っておきながら何ですが、柚子のお風呂は大好きです。
単に季節の行事を遂行することが楽しいだけかもしれませんが、香りは口ではなく鼻で楽しむほうが好みです。

キャンドル ティータイム

静かな夕暮れにパティスリーのテラスでスイーツを食べつつ、制作の事とか色々考えたり書き物をしたりすると、昼間の賑やかな時間よりもゆっくりと思う存分寛げます。

甘いものが大好物なので、２４時間何時でも食べれる。
だから夕飯どきにケーキを食べるというのは、自分的には不自然ではないです。
どちらかというと食後に食べるよりも先に甘いものを食べて、食事の量を調整するほうが満腹時にケーキなど食べるより、じっくり味わえて良いくらい。

キャンドルが揺れるほの暗い空間は心地よくて、一人で二個もケーキを食して1時間もまったりしていました。