2019年01月31日

濃厚豆乳

友達がハマってる中島豆腐を、手土産に持ってきてくれました。

「 1パック800円だけど、濃厚で凄く美味しい♪ 」
って以前から聞いていて、濃厚なお豆腐を堪能させてもらって大満足。

「 こっちも濃くて美味しいよ 」
と一緒に頂いた豆乳。
我が家はこっちのほうがインパクト強烈! でした。

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濃い!
濃いと言われて飲んでも想像以上に濃かった。
味だけでなく、濃度がすごい。

豆乳というと大豆飲料というカテゴリーですが、飲むという行為が不可能なレベルです。
この濃度を説明するとしたら、身近な物でいえば “ 木工ボンド ” かな。
ちょっとした衝撃。

「 これは色々な可能性感じるね 」
ということで、和風ブラマンジェを作ってみました。

次の機会にはまた工夫をこらして頂きたい美味豆乳でした。
posted by AKA at 18:11 | 色々な時間